自從，
路路媽咪在Sumiya吃過他們的Soboro Don，路路媽咪就很想自己做做看。
Soboro Don就是用雞絞肉做成的碎雞肉飯，雞肉用醬油、糖、味醂調味，所以吃起來甜甜的，很適合小朋友們。
Soboro Don: 食譜參考這裡
材料﹕雞絞肉1 lb，薑泥1小匙，蛋2顆，小黃瓜1條，白飯2碗
調味料﹕糖2大匙，醬油4大匙，酒2大匙，味醂2大匙
做法﹕
1) 中火熱鍋，放點油後放入雞絞肉，用筷子把雞絞肉分開
2) 等雞絞肉變色後，放入薑泥
3) 再放入全部的調味料
4) 等收汁後就好了
5) 蛋加點鹽巴和糖打散，拿出另外一個小鍋，把打好的蛋放入熱鍋中，用筷子把蛋炒熟
6) 小黃瓜切小條
7) 最後將碎雞肉、蛋和小黃瓜放在白飯上就好了
路路媽咪當晚煮的是地瓜飯。路路媽咪家的醬油可能顏色比較淡，所以在最後，路路媽咪還加了點老抽下去碎雞肉裡，顏色深一點，看起來會比較好吃。在炒蛋時，路路媽咪被路路叫過去幫他一個忙，所以回來後，蛋都快熟了，所以沒有很小塊的樣子，如果一直站在那邊用筷子炒，是可以炒的比較小塊，比較漂亮。
這個Soboro Don真的很簡單易做，時間上也不需要很長的時間，是道很方便的便當菜歐﹗
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