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路路媽咪一直想要在家做涼麵，
這天有時間就來做做看。
雞絲涼麵材料做法(參考網路)
材料﹕雞胸肉，麵條，小黃瓜1條，紅蘿蔔 1根
醬汁材料: 芝麻醬3大匙，醬油2大匙，糖1/2大匙，烏醋1大匙，白醋1大匙，香油1小匙，蒜泥1小匙，冷開水4大匙
做法﹕
1) 雞胸肉煮熟，冷卻後，用手撕成小條準備
2) 麵條煮熟，撈起沖冷水，放置一旁
3) 芝麻醬先跟少許的冷開水混合，慢慢調開，調開後再加放芝麻醬和水，直至全部芝麻醬和水都混合好，再加其他的醬汁材料
4) 小黃瓜和紅蘿蔔切絲
5) 將小黃瓜絲和紅蘿蔔絲放置於麵條上，淋入調好的醬汁，就完成了
路路媽咪用的麵條是Angel Hair Pasta，路路媽咪覺得Angel Hair Pasta還蠻像涼麵的口感。
這次用的蒜泥太多了，路路吃了一直叫辣。
這次的涼麵還有很大的進步空間，像醬汁不夠多，醋可以再放多點，雞肉因為在趕時間，所以很大一塊，下次要慢慢撕成小條的口感會比較好。還有如果喜歡吃辣的，最後還可以放些蒜蓉辣椒在上面。
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