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路路媽咪買了些白木耳,想要喝點甜湯。
路路媽咪參考了Joanna的南北杏燉木瓜糖水,做了自己version的南北杏蓮子木耳甜湯。
南北杏蓮子木耳甜湯
材料﹕
紅棗8顆,白木耳 2杯(泡過的),蓮子 1 湯匙,南北杏 1 湯匙,冰糖 4 湯匙,水 2000cc
做法﹕
1) 白木耳放入冷水中泡軟,約30分鐘
2) 蓮子放入冷水中泡軟,如果在中間有看到芯,要拿掉
3) 將所有材料放進電鍋煮1小時(路路媽咪的電鍋有烘煮功能)
路路媽咪比較喜歡吃甜一點的,所以冰糖放的比較多,你也可以煮好後再放糖,這樣可以做到你想要的甜度。
這南北杏蓮子木耳甜湯,熱的喝,冰的喝,都很好喝歐﹗
Joanna的南北杏燉木瓜糖水材料做法在這
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