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路路媽咪這次參加朋友的英式下午茶趴。
路路媽咪的朋友特別點名要路路媽咪做eclair(威尼斯巧克力泡芙)，路路媽咪以前做過一次泡芙，但是沒做過eclair。路路媽咪上網查到了Food Network的食譜，做法有點繁碎，因為要先烤好泡芙，之後做中間的custard，表面最後還要浸過巧克力。但是這個custard的食譜做出來很好吃啊﹗路路媽咪上次趁朋友從台灣來，請她帶了一包香草夾，所以這次用香草夾做出的custard更好吃﹗﹗
(沒想到烤出來變很大一條)
(eclair 威尼斯巧克力泡芙)
其實路路媽咪從沒吃過eclair，所以不知道該是怎樣的味道，總覺得泡芙應該是脆脆的口感，但是路路媽咪做出來是軟軟的。食譜最後說要冰過，一冰過eclair就變軟了，但是路路媽咪覺得還不錯吃就是了。
後來，路路媽咪有機會吃外面賣的eclair，嘿…原來也是軟軟的口感，這樣路路媽咪就更有信心了﹗
Food Network的食譜在這
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