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上次,

路路媽咪去Costco,買了一些Tilapia的魚片。那個週末,路路媽咪就想煮一些魚片粥。上網查做法,看到一個教做魚片粥的影片,是台語的影片,很有趣


做法很簡單。

材料:白飯1碗、魚片、芹菜、魚板、薑、香菜、香油
調味料:胡椒粉適量、鹽1/2小匙、糖少許、米酒1大匙 

做法:
1. 1000CC熱水加入白飯1碗,加入魚板、薑絲,再把調味料加入拌勻,續煮到滾再煮3-4分鐘。
2. 關火後再加入魚片,即可起鍋。

路路媽咪沒有已煮好的白飯,所以就用生米開始煮,所以煮的比較久一點。路路媽咪最後才在碗裡面加了幾滴香油調味

美味滿分。

教做魚片粥的影片在這 (台語發音)
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