Judy老師的簡易炒烏龍麵－路路媽咪的育嬰坊

灣區有位Judy老師很有名。

Judy老師很會做麵包、蛋糕，簡易料理也是一把罩。Judy老師非常不藏私的教大家做很多東西。

雖然，路路媽咪沒有去上過Judy老師的課，但是上次看到Judy老師教大家做了一道簡易炒烏龍麵，看起來真的超簡單，所以就做了試試看。

材料加做法(來自Judy老師FB網頁)。

(用不沾鍋，鍋內先放切絲紅蘿蔔、洋蔥、各式菇類、大白菜絲。冷凍烏龍麵(3包)排在菜的上面，加一些水或雞湯)

(放冷凍海鮮或切絲肉條(路路媽咪用的是甜不辣)鋪在烏龍麵上，蓋鍋蓋，開中火)

(煮至冒氣，轉最小火，蓋子全冒水汽，開蓋檢查是否全熟，約15-18分。起鍋前可加鹽，少許醤油或直接加有柴魚味的烏龍麵醬汁，和少許油)

(Judy老師說最好煮的有點濕，但是每次路路媽咪都煮的很乾)