有天,路路媽咪很想吃油飯。
但是想不出去哪可以買到好吃的油飯,當時就想﹕那不如自己做做看吧﹗在網上找到了這種先煮熟糯米飯再與配料一起炒的方法,看起來還蠻簡單的,就選了一個星期天來做。
路路媽咪第一次做時比較不敢放太多醬油,所以偏淡,但是反正路路媽咪和爸比吃油飯一定要加甜辣醬,所以配起來還真的蠻好吃的勒﹗這種方法真的很簡單,而且路路媽咪覺得用先煮熟糯米飯的方法,會讓糯米飯在炒時變的一粒粒,讓油飯變成QQ的口感,而如果你放到隔天,用微波爐熱就會繼續這種QQ的口感,但如果用蒸的,油飯就變軟了。路路媽咪比較喜歡QQ的口感,所以大部份都是用微波加熱,但是時間不要太長歐,要不然油飯就會變硬,就不美味了。
(剛炒出來的油飯)
(甜辣醬一定要來一點)
(如果還能來份貢丸湯,那就更美好啦﹗)
路路媽咪當天非常勤勞,還抓了些貢丸,用高湯做了鍋貢丸湯。油飯和貢丸湯真是絕配啊﹗
路路媽咪用的食譜在這
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