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路路媽咪一直都很喜歡車輪餅、鯛魚燒、雞蛋仔、雞蛋糕之類的甜點。要自己在家做呢﹖哎…手沒那麼巧。這天來到為於Mountain View(山景城)的日本Nijiya超市，居然看到他們有在賣冷凍紅豆車輪餅和紅豆鯛魚燒，看了看包裝，是Nijiya超市在美國製造的，完全不用考慮，馬上各買一包帶回家﹗
(為於冷凍區的紅豆車輪餅和紅豆鯛魚燒，$6.99/10個。
吃完晚餐，等到路路去會周公爺爺時，路路媽咪趕快拿出車輪餅和鯛魚燒各一片。尤於是冷凍的，路路媽咪沒先解凍，所以各先微波一分鐘，然後送去小烤箱，烤個八分鐘，其間如果可以給它們翻個面那是更好。等到小烤箱叮的一聲，路路媽咪就迫不急待的來先各咬一口，嗯…其實還是不要這樣剛烤出來就咬一口，因為真的很燙耶﹗裡面的紅豆餡真的很紮實，而且車輪餅和鯛魚燒外面的皮，吃起來不一樣，還好各買了一包。這個車輪餅真的和台灣的很像，有家鄉的味道﹗
(紮實的紅豆餡)
(鯛魚燒的紅豆餡也很多)
聽說當紅豆車輪餅和紅豆鯛魚燒特價時，只要$4.99一包，但不知道會是什麼時候，大家可能要碰碰運氣嘍﹗
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Nijiya Market
143 E El Camino Real
Mountain View, CA 94040
(650) 691-1600
www.nijiya.com
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