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這真的是非常簡單的義大利麵!!!

只要把麵先煮好, 剩下的都很快就好了!!

Ingredients
1 1/2 pounds scallops, approximately 20 pieces
2 tablespoons olive oil

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路路媽咪受了 Anthony Bourdain Parts Unknown 的影響... 喜歡上了西班牙食物.

今天做的這份叫做 Spanish Bean Stew 食譜連結 Spanish Bean Stew

Ingredients

  • 1 tbsp olive oil

  • 200g chorizo sausage, thickly sliced

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去年夏天水蜜桃季節的時候...

路路媽咪在一家咖啡店裡吃了一份新鮮水蜜桃做的手工水蜜桃派, 它叫 Peach Hand Pie. 一份要價 $8. 路路媽咪覺得很好吃, 覺得應該不難做. 而且 $8 一份好貴!!

今年, 水蜜桃季節又來了, 路路媽咪在網路上找到 recipe 來試試看!!

路路媽咪是用 Trader Joe's 市售派皮 Pie Crusts, 內餡是用這個網路的 recipe Easy Peach Turnovers Recipe

Ingredients

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路路的2016年的暑假活動參加了兩個 Science camp,溜冰,野外活動 ,還有一個 Free play 的暑假活動。

這個 Rock-it-Science 很好玩哦,雖然一天只有三個小時,但是這三個小時做了很多事。

每天都帶回來很多好玩的東西。

(這是用盒子做烤箱,用太陽光烤了一個 S'Mores)

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遊輪一大早8點,就把大家送回了Miami。

因為,路路媽咪一家人是坐下午5點的飛機回舊金山,這一整天還可以去Miami走走。路路爸比從 NCL excursion 裡找到了 Everglades by Airboat,會帶大家去Everglades Safari Park 看羅里達州有名的沼澤地,然後帶大家去機場。路路爸比覺得這個 excursion 不錯,因為可以去走走之外,還不用煩惱機場接送。

Everglades by Airboat 是一個四個小時的遊覽,從碼頭到Everglades Safari Park約一小時,坐半個小時的 Airboat,當時的費用是大人$79.00,小孩$55.00, Everglades Safari Park也有個小的餐廳,中午飯大家都在那邊吃。

Everglades National Park是個一百五十萬英畝大的沼澤地,位於羅里達州的南邊。Everglades裡有非常多的動物和生物,例如羅里達州有名的鱷魚、蛇、黑熊、野生的豬,還有多於 200種的鳥,像 herons, egrets, white ibis, anhingas, roseate spoonbills, wood storks, ospreys, hawks, vultures, eagles  (wiki)。

(坐了一個小時很舒服的大巴士,來到了 Everglades Safari Park)

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路路媽咪一家人 Norwegian Escape 七天的加勒比海遊輪之旅已到了第六天,也是最後一天的Port Day,隔天就要回 Miami了。

這天的 Port Day 是去了Nassau, Bahamas,Nassau 拿索是巴哈馬群島的首都,是遊輪最喜歡停靠的景點之一。

拿索有山、有水、有非常美麗的海灘,浮淺和潛水都是很受歡迎的活動。拿索保留了許多粉色的英國殖民地的建築物,像在Old Town的粉紅色政府建築物。(Wiki)

在遊輪港口前就是 Old Town,Old Town有很多顏色漂亮的建築物,也有很多景點可以看,例如 Queen's Staircase,在 Queen's Staircase 的盡頭就是 Fort Fincastle。其他的景點像 National Art Gallery of the Bahamas ,Pirates of Nassau ,Pompey Museum & Pompey Square 和 Rum Tasting at John Watling's Distillery。

而這次,路路媽咪和爸比帶路路娜娜去的是為於 Paradise Island上的 Atlantis。Atlantis 是一個141英畝以海洋為主題的休閒度假之地,Atlantis 有淡水湖、鹽水湖、游泳池、Marine Habitats、水上樂園等。住在Atlantis一晚不便宜,Atlantis為了賺遊輪旅客的錢,特別讓遊輪旅客才能買的 Atlantis Resort for the Half day Beach & Discover Atlantis,也就是本來只開放給 Atlantis客人的設施,像海邊、游泳池、水族館,只要遊輪旅客買了這個票,也是可以使用,半天的票大人就要 $89,小孩 $69,還真的不便宜。但是這種票不包括他們有名的水上樂園,如果要去水上樂園門票是$189 大人,$129 小孩,買了水上樂園門票也是可以用其他的設施。

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路路媽咪一家人 Norwegian Escape 七天的加勒比海遊輪之旅已到了第五天。 

快樂的時間就是過得比較快,已連續去了兩天的海邊,,這一天的 Sea Day 剛好可以讓大家喘口氣,休息一下。路路媽咪當然說的是大人們需要喘口氣,休息一下,小朋友們睡了一覺後又是條條活龍,隔天又早早的蹦蹦跳跳,趕快帶他們去吃過早午飯後就送去 Kids Program。

這家是要另外付費的餐廳,聽路路媽咪的朋友說好吃,就來試試看。

(第一次用iPad點餐)

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路路媽咪一家人七天的加勒比海遊輪之旅的第四天去了 Tortola, British Virgin Islands。

Tortola, British Virgin Islands是最大也是最多人住的英屬維京群島,雖然它是英屬維京群島,但是,他們的貨幣用的是美金,因為他們非常鄰近美屬維京群島和波多黎各。 (Wiki)

Tortola 其實沒有很多活動適合小小孩,Tortola有一個國家公園叫 The Baths,是需要健走一段路和爬石頭,最後到達一片漂亮的大石頭圍繞的海邊。如果小朋友都是7歲以上,路路媽咪覺得這會是個蠻特別的行程。但是路路媽咪有朋友的小孩還是小baby,所以大家決定還是去海邊渡過一天。雖然前一天才去了 St. Thomas美麗的 Coki Beach,但是小朋友們真的可以天天泡在海邊

路路媽咪朋友有兩家人選擇去玩 Dolphin Adventure。

(在遊輪碼頭前的小商場居然有賣珍珠奶茶﹗路路媽咪雖然非常想念珍珠奶茶,但是路路媽咪不敢買,所以不知道好不好喝呢)

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路路媽咪一家人七天的加勒比海遊輪之旅的第三天 ,第一個 port day是去  St. Thomas, US Virgin Islands。

St. Thomas是美屬維京群島入口處的一個小島,St. Thomas 有名的是他們美麗的海灘和浮淺,領土的首都是Charlotte Amalie。雖然 St Thomas只有32平方英里那麼大,但是 St Thomas 好玩的地方還真不少。除了非常漂亮的沙灘、坐 SkyRide 攬車去Paradise Point看風景、走走當地人走的99個街梯,如果你喜歡歷史,可以參觀在西半球第二老的猶太教堂或者是1680年蓋的基督教堡壘。 (Wiki)

路路媽咪的朋友在出發前做了些功課,找到一家City Tour。因為我們一行人有18個人,所以算是私包一台車City Tour。

司機開始帶大家遊車河…

司機知道哪些點風景漂亮,就會停下車來讓大家照相。

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路路媽咪一家人在2016年的四月參加了 Norwegian Escape 七天的加勒比海遊輪之旅。

路路爸比特別選這艄船,因為 Escape 是在2015年的十月第一次開航,是條全新的船,坐全新的船真的感覺不一樣,很舒適。

這次,路路媽咪爸比還跟其他四個家庭一起去,所以總共十個大人、八個小孩渡過了愉快的七天。

(遊輪大廳)

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娜娜四歲的體檢:體重 37.75 lbs - 71% percentile ,身長 3' 4" - 82% percentile

娜娜從三歲開始就去上雙語幼稚園,每天都開心的去上學,完全沒有哭過一天。

上學上了幾個禮拜後,老師跟路路媽咪說娜娜很害羞,不大講話,而要她說些英文字,她有些字沒辦法發音,要路路媽咪帶娜娜去看醫生,可能需要言語治療之類的 。路路媽咪解釋其實娜娜已經上過一年的言語治療,現在三歲畢業了,不用再去。老師就說好,她們會特別注意這一塊。

在第一次開家長會的時候,老師建議路路媽咪帶娜娜去學體操,因為娜娜很害羞,如果她很會體操以後上小學的時候就會玩 Monkey Bar,因為小朋友們會覺得體育好的小朋友很厲害。路路媽咪就開始帶娜娜去學體操,她還真的很喜歡。

(把她的小床賣了,換大床了)

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路路在上二年級前做了一張 classmate wish list,就是他最想跟誰同班,結果 8 out of 10 都實現了 。

一開學,最重要的募款活動 Walkathon。

(以前的學姊)
學校遊樂園活動

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