自從路路媽咪對烘培有興趣後,路路爸比常常在問,什麼時候路路媽咪可以做鳳梨酥呢﹖

因為路路爸比非常愛吃鳳梨酥,所以,這次回台灣特別買了鳳梨酥模和鳳梨餡。鳳梨酥的材料和做法是參考CL,CL的大正方鳳梨酥


(上面兩排是還沒翻面的,下面兩排已翻面)

路路媽咪是用370F烤13分鐘,翻面,再用370F烤10分鐘,而奶油只用了180g。

這次第一次做鳳梨酥,有點想要健康一點,所以,奶油沒放那麼多,但是,做出來的口感真的有差,也沒那麼的香。下次一定要照著食譜乖乖的做,但是,鳳梨酥做好時,真的超有成就感的拉﹗這次買了特級的鳳梨餡,有一粒粒鳳梨的感覺,不知道是好還是不好。

就這樣嘍﹗鳳梨酥part2,下回分曉…
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