自製碗粿 @ 路路媽咪的育嬰坊

路路媽咪非常喜歡吃碗粿，自從到獅子城超市買了包在來米粉後，就很想來自製碗粿。

材料和做法來自紐西蘭美女的家。一開始，沒看清楚做法，熱水煮開才放入在來米粉，結果…哇﹗慘不忍賭﹗﹗﹗一鍋“芶芶”的東西出現，然後一堆化不掉的在來米粉球浮在水面上，趕快丟掉這一鍋，重新開始。第二次學乖了，先在冷水裡倒入在來米粉，再用小火攪拌成米漿。有可能路路媽咪家的醬油顏色比較深，因為在米漿材料中，需要加醬油，所以後來這碗碗粿是深色的，並不是白色。還有，路路媽咪這次可能蒸的太久了(因為看不出來熟了沒，所以蒸久了一點)，所以，碗粿有點硬。

這次做的不是很理想，所以都不敢拿給人家吃拉﹗自己吃掉就算了，下次繼續努力八﹗