這天的晚餐主題是海鮮，道道都是海鮮哦﹗其實路路媽咪很少做海鮮類的東西，大部份就是烤烤鮭魚，煮煮魚湯，這次來試試不同的﹗
上圖是路路媽咪改版的Hisso Sushi (Seaweed Salad Sushi)。因為家裡沒有海苔，所以改版成底下鋪韓國海苔，加上五穀米和 Seaweed Salad。味道還不錯﹗因為韓國海苔本身鹹鹹的，Seaweed Salad 甜甜的。但是討厭的一點是，要馬上吃完，要不然韓國海苔化掉，就很難一次拿起來。
上圖是烤柳葉魚，用小烤箱烤，烤盤上塗一些柑欖油，柳葉魚抹上一咪咪鹽巴和一些黑胡椒，小烤箱350F烤，15分鐘，吃時擠少許檸檬。路路媽咪從沒吃過柳葉魚，第一次吃覺得還不錯耶﹗魚蛋在嘴裡啵啵的，很好吃﹗
主菜來了，豆豉鱈魚，本來是要做豆蘇鱈魚的，結果買不到豆蘇，只好做成了豆豉鱈魚。路路媽咪把鱈魚蒸了二十分鐘，倒上豆豉醬，吃了覺得豆豉醬的味道太重了﹗把鱈魚的鮮味蓋掉了，所以不是很好吃捏。不過，偶而吃個海鮮餐還不錯歐﹗
全站熱搜
留言列表
